서울 강북구 수유동 / 홍능족발1977 수유점 (튀김족발, 수유역 맛집)

안녕하세요~

오늘은 수유역에 위치한 족발 맛집을 소개해드립니다!

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홍능족발1977 수유점

 

주소 : 서울시 강북구 수유동 1-66

영업시간 : 11:30 ~ 새벽 00:00 

 

배달가능 / 포장가능 / 홀이용 가능

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홍능족발은 체인점이 생각보다 별로 없는 것 같아 아쉬워요.

집에서 배달시켜 먹었던 적이 있어요. 배달어플에 튀김족발이 있길래 궁금해서 시켜 먹었었는데 맛있었던 기억이 있었거든요. 저녁약속이 생겨서 수유역 홍능족발에 처음 방문해 홀이용을 해서 먹었는데, 배달보다는 홀 이용이 훨씬 맛있었어요!

아쉬웠던 점은 수유역 번화가에 위치해 있지 않다는 점이에요. 이렇게 맛있는데!! 번화가에 위치해 있었다면 장사가 엄청 엄청 잘됐을텐데 그 점이 굉장히 아쉽습니다. 

그치만 매장에서 식사를 하면서 배달 기사분들이 꽤 많이 오시더라구요. 그만큼 배달 장사가 잘 된다는 거겠죠?? :-)

매장에 들어서자마자 보이는 네온 문구! "아름다운 발 그걸 뜯는 너"

아름다운 발 = 족발 / 그걸 뜯는 너 = 나 .... 적고보니 웃픈 글이네요. 그치만 족발 너무 맛있는걸...

생각보다 홀 좌석이 적지 않았어요. 그리고 내부가 깔끔하고 오픈키친이어서 요리하는 과정을 볼 수 있다는 점이 좋았어요. 사장님도 무척 친절하셔서 기분도 좋았답니다.

메뉴판입니다. 튀김족발뿐 아니라 일반 족발, 매운족발도 판매하고 있어요. 그치만 튀김족발 하면 홍능족발! 홍능족발 하면 튀김족발 아니겠어요? :-) 해시태그 이벤트도 진행중이네요.

저는 튀김족발 중짜리와 쟁반국수 중짜리를 시켜서 먹었어요! 

음.. 배달로 먹을 때에는 구성이 참 좋았던 기억이 있는데, 홀이용은 구성이 배달보다는 좋지 않았어요. 튀김족발을 시키면 막국수가 기본으로 오던 배달과는 달리 홀 이용시에는 따로 주문해서 먹어야 하더라구요. 그치만 매장이용 시 부족한 밑반찬을 추가로 계속 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다^^

기본으로 제공되는 반찬 및 소스들이에요. 정갈하고 아낌없이 주셔서 너~무 좋아요! 그리고 특히 저 된장찌개! 진짜 맛있더라구요.

주문한 막국수(中)와 튀김족발(中)이 나왔습니다. 

매장에서 직접 먹으니 튀김족발 진짜 쫀득하고 따뜻하고.. 겉바속촉의 정석이랄까요? 매장에서 바로 먹는게 훨씬 훨씬 맛있었어요.

막국수는 말모말모.. 특히 소스의 살얼음 진짜 최고였어요! 그래서 불지않은 막국수를 먹을 수 있었답니다.

 

- 매장이 청결하고 오픈키친으로 조리과정을 볼 수 있어 좋았어요.

- 부족한 소스나 반찬을 추가로 요청하고 계속 먹을 수 있다는 점이 좋았어요.

- 매장에 손님이 별로 많지 않아 자연스럽게 거리두기가 가능했어요.

- 홍능족발에서 일반 족발은 먹어보지 못했으나.. 튀김족발 적극추천 드립니다.

 

※ 본 포스팅은 내돈내산입니다 ※